哪里的辣椒醬最正宗？

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　　辣醬對你來說意味著什么?是想起就不下意識咽下的口水,是繁錦上的那朵鮮花?還是生命中不可缺少的它?說到湖南人愛吃辣，那是出了名的。正如湘妹子宋祖英歌里所唱“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子從來不怕辣”!不僅辣妹子不怕辣，湘中漢子更是如此，正因如此，辣醬也應運而生，成為湖南人尤其是雙峰人餐桌上必不可少的下飯菜。辣醬亦成為送禮佳品走出大山來到了高大上的場合。一碟顏色誘人的紅辣椒醬，對于口味偏重的婺源人來說，不是一道菜卻勝似一道菜，離了它(吃)飯沒有胃口,炒出辣椒醬的美味就需要好的設備，在這里我推薦霍氏機械炒醬機。

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